Domů > Káva, Čaj, Koření > Koření Soli > Harissa 250 g

Harissa 250 g

ID:SPS2077m250

Skladem 10+ kusů

114 Kč

Do košíku

Kolik stojí doprava

Dopravy

Doručení na adresu (PPL kurýr) 104 Kč

PPL ParcelShop 79 Kč

Zásilkovna 79 Kč

Platby

✍ Bankovním příkazem ZDARMA

⌨ Online platba (Kartou, Google Pay, Apple Pay) ZDARMA

Harissa je ostrá směs koření s původem v Tunisu, oblíbená především v Alžíru a Maroku. Základ směsi tvoří chilli papričky, česnek, římský kmín a koriandr. Složení: chilli mleté a drcené, paprika mletá a drcená, česnek, sůl (max. 8 %), rajčatový prášek, ko...

Další informace...

Popis
Výrobce

Harissa je ostrá směs koření s původem v Tunisu, oblíbená především v Alžíru a Maroku. Základ směsi tvoří chilli papričky, česnek, římský kmín a koriandr.

Složení: chilli mleté a drcené, paprika mletá a drcená, česnek, sůl (max. 8 %), rajčatový prášek, koriandr, kmín římský

Použití: Harissa se používá k přípravě ostrých omáček podávaných k pečenému masu a zelenině. Při tradiční přípravě stačí smíchat s olivovým olejem do chuťově velmi pestré pasty. Harissa je vhodná také k dodání ostré chuti omáčkám, pečenému masu a zelenině nebo k přípravě masa na grilování.

Netradiční jogurtový dip s Harissou – potřebujeme:

2 polévkové lžíce směsi koření Harissa;
2 polévkové lžíce olivového oleje;
1 kelímek bílého řeckého jogurtu;
citronová šťáva podle chuti;
sůl podle chuti.

Postup: Harissu smícháme s olivovým olejem na pastu, kterou následně smícháme se zakysanou smetanou. Pastu doporučujeme přidávat po částech tak, aby vám pálivost výsledného dipu vyhovovala. Nakonec dochutíme šťávou z citronu a solí.

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.

Kořenící přípravek