Káva - Brasil Santos 1000 g

100% ARABICA

Brazílie je jedním z největších kávových producentů na světě. Brasil Santos je jednou z nejznámějších odrůd na světě, má hutnou cremu s minimální hořkostí, plným a vyváženým tělem. Milovníci kávy ocení jemnou chuť s nádechem kakaa a čokolády. Brasil Santos se vyznačuje nízkou kyselostí a něžným nádechem sladkosti. Výborně se hodí jako typická ranní káva.

Aktuálně pro vás pražíme:

Brazil Santos NY 2, Scr. 17/18, Strictly soft, Fine cup

Jeden z nejznámějších druhů kávy ze země s největší produkcí kávy na světě. Brazil Santos je charakteristická velmi nízkou kyselostí, středním, plným tělem s ovocnou chutí s čokoládovými a oříškovými tóny. Patří mezi klasické kávy, ke kterým se vždy budete rádi vracet.

NY 2 – jedna z nejvyšších tříd jakosti brazilských káv, která je dána velmi nízkým počtem defektních zrn, označuje se také jako Extra Prime (extra prvotřídní)

Scr. 17/18 (Screen 17/18) – velikost kávových zrn, zrna zachycena na sítu o velikosti otvorů 17/64 palce, jinak také označovaná jako velká zrna (large bean)

Strictly soft – velmi jemná; mezinárodní termín pro označení chuti kávy v šálku hodnocené degustátorem

Fine cup – jemný šálek; termín pro označení celkového hodnocení vlastností šálku kávy hodnoceného degustátorem

Zrno bylo zpracováno mokrou metodou

Udělejte si čas na čerstvou kávu a poznejte s námi všechny chutě světa.

Káva odrůdy arabica je oproti robustě o poznání náročnější na pěstování, podnebí i péči. Vyznačuje se lepším aroma a chutí. Zajímavostí je, že oproti robustě obsahuje arabica menší množství kofeinu.

Kávu Brasil Santos se Vám snažíme dodat co nejčerstvěji upraženou. Můžete si ji vychutnat již od jejího dodání, avšak k plnému rozvinutí chutí a vůní dochází až po 7 dnech od pražení. Aby Váš chuťový zážitek byl co nejlepší, doporučujeme nechat kávu po tuto dobu dozrát v původním sáčku s aromaventilem. Datum pražení najdete na zadní etiketě.