Chilli Pasilla 200 g
Skladem 1 kus
Aktuální doba vyřízení objednávky: 2 až 3 pracovní dny
×Skladem 2 kusy
Chilli Pasilla (lat. Capsicum annuum) patří mezi nejstarší odrůdu chilli papriček. Čerstvé plody se nazývají Chilaca. Původem jsou z Mexika a dosahují délky až 30 cm, v průměru mají zhruba 3 cm. Papričky zrají od zelené do čokoládově hnědé, až černé barvy, odtud pramení i jejich další název „chilli negro“.
Jedná se o jemné chilli papričky, které jsou řazené mezi mírně pálivé chilli. Jejich chuť je jemně nasládlá, čokoládová, lehce nakyslá, papriková, kterou doprovází velice lákavé kouřové a uzené aroma. Semena pálivá nejsou.
Chilli přispívá k udržení normálního zdraví žaludku, podporuje růst vlasů a působí jako antioxidant. Má vliv na metabolismus tuků a sacharidů, snížení příjmu kalorií, je vhodné při kontrole hmotnosti. Podporuje termogenezi – zvyšování produkce tepla.
Tabulka nutričních hodnot:
ve 100 g | |
Energetická hodnota | 1 384 kJ/328 kcal |
Bílkoviny | 14 g |
Tuky | 3,3 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
Sacharidy | 66,2 g |
- z toho cukry | 39,8 g |
- z toho vláknina | 11,3 g |
Sůl | 0,2 g |
Použití:
Hodí se především do omáček, jsou vhodné pro kombinaci s ovocem. Výborně se doplňují s česnekem, houbami, oregánem či fenyklem. Doporučujeme přidávat k masu, jako je jehněčí, kachna a mořské ryby.
Pálivost: 2 000 SHU
Složení: 100% Chilli Pasilla – celé papričky.
**